TRUNG QUỐC SIẾT CHẶT TỔ YẾN NHẬP KHẨU PHẢI XÉT NGHIỆM NHÔM DƯ

Trung Quốc – thị trường tiêu thụ tổ yến lớn nhất thế giới – vừa đưa ra yêu cầu kiểm tra dư lượng nhôm trong tổ yến xuất khẩu, trong đó có tổ yến từ Việt Nam. Đây là một trong những điểm mới quan trọng thuộc Nghị định thư song phương vừa ký kết năm 2025. Động thái này không chỉ siết chặt kiểm soát chất lượng, mà còn mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam nếu đáp ứng được tiêu chuẩn quốc tế.

Theo bà Đỗ Thị Thu Phương – đại diện Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), Nghị định thư mới yêu cầu:

Dư lượng nhôm trong tổ yến khô không vượt quá 100mg/kg.

Quy định này áp dụng cho cả Việt Nam, Malaysia, Indonesia.

Lý do: Tránh hiện tượng doanh nghiệp dùng chất tẩy trắng chứa nhôm làm đẹp tổ yến.

Tổ yến phải được xử lý ở nhiệt độ trên 70 độ C trong tối thiểu 3,6 giây.

Nhằm loại bỏ triệt để virus cúm gia cầm và Newcastle theo tiêu chuẩn của Tổ chức Thú y Thế giới (WOAH).

Bắt buộc có giấy chứng nhận kiểm dịch an toàn dịch bệnh.

Không cần xin giấy chứng nhận xuất xứ nếu có giấy kiểm dịch.

Trung Quốc cảnh báo: Có hiện tượng doanh nghiệp Việt khai sản lượng lớn không đúng thực tế.

Một số nhập tổ yến rẻ từ nước khác, gắn mã số nhà yến Việt Nam – làm ảnh hưởng uy tín toàn ngành.

Doanh nghiệp phải có hệ thống quản lý, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc minh bạch.

Mọi thông tin phải logic và phù hợp với năng lực nhà xưởng, máy móc thực tế.

Theo thống kê, đến cuối năm 2024, cả nước có 29.320 nhà yến, tăng hơn 21.000 nhà so với năm 2017. Tuy nhiên, từ khi ký Nghị định thư năm 2022 đến nay, Việt Nam mới chỉ xuất khẩu được hơn 4 tấn tổ yến, đạt khoảng 4 triệu USD – một con số quá khiêm tốn so với tiềm năng.

Lý do:

Việt Nam tiếp cận thị trường Trung Quốc chậm hơn Malaysia, Indonesia.

Công nghệ chế biến, mẫu mã, truy xuất còn hạn chế.

Đây là thời điểm tái cấu trúc toàn ngành tổ yến, hướng đến chuyên nghiệp, minh bạch và chất lượng quốc tế.

Là thương hiệu tiên phong trong kiểm định chất lượng, Yến Sào Thiên Triều luôn:

Công khai rõ hàm lượng protein, yến thật trên bao bì.

Không sử dụng chất tẩy trắng, phụ gia.

Áp dụng công nghệ xử lý hiện đại, truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Chúng tôi tin rằng: Chất lượng thực sự là chìa khóa mở rộng cánh cửa thị trường – kể cả thị trường khó tính như Trung Quốc.

Quy định mới của Trung Quốc về dư lượng nhôm là thách thức cần thiết để thanh lọc thị trường, thúc đẩy sản phẩm sạch – chuẩn. Đây cũng là cơ hội lớn để tổ yến Việt Nam nâng cấp quy trình, khẳng định vị thế.

Yến Thiên Triều cam kết luôn đi đầu trong việc xây dựng ngành yến chuẩn hóa, minh bạch và bền vững – vì sức khỏe người tiêu dùng và vì thương hiệu tổ yến Việt trên bản đồ thế giới.

Tổ yến chỉ có giá trị khi đạt được hai chữ: CHẤT LƯỢNG & NIỀM TIN