TRẺ BỊ SỐT CÓ ĂN ĐƯỢC YẾN SÀO KHÔNG?

Yến sào từ lâu đã được biết đến như một thực phẩm cao cấp, giàu dưỡng chất, hỗ trợ hồi phục cơ thể sau bệnh hoặc khi bị tổn thương. Tuy nhiên, đối với trẻ em – đối tượng có sức đề kháng còn yếu – ba mẹ cần đặc biệt lưu ý khi cho bé dùng yến sào, đặc biệt trong giai đoạn bị sốt.

Trẻ Bị Sốt Có Nên Ăn Yến Sào?

Sốt là phản ứng tự nhiên của cơ thể khi hệ miễn dịch chống lại các tác nhân gây hại như vi khuẩn, virus,… Nguyên nhân có thể do cảm cúm, viêm đường hô hấp, dị ứng, hoặc sau tiêm phòng.

Trong trường hợp trẻ bị sốt, vẫn có thể ăn yến sào với điều kiện sử dụng đúng liều lượng, đúng cách. Nếu dùng hợp lý, yến sào sẽ giúp trẻ tăng cường đề kháng, nhanh hồi phục. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá liều có thể gây phản tác dụng, khiến hệ tiêu hóa trẻ quá tải, dễ gây đầy bụng hoặc rối loạn tiêu hóa.

Lưu Ý Khi Cho Trẻ Bị Sốt Ăn Yến Sào

Trẻ dưới 1 tuổi: Không nên dùng yến sào vì hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện.
Trẻ từ 1–3 tuổi: Chỉ nên dùng 1 lần/tuần, mỗi lần khoảng 1 gram, nên chế biến loãng.
Trẻ từ 4–10 tuổi: Có thể dùng 2 lần/tuần, tối đa 3 gram/tuần, chế biến dễ tiêu để bé hấp thu tốt hơn.

Gợi Ý Một Số Cách Chế Biến Yến Sào Dễ Tiêu Hóa Cho Trẻ Bị Sốt

1. Yến Chưng Đường Phèn

Món ăn kinh điển, dễ thực hiện:

Ngâm yến tinh chế khoảng 20–30 phút, làm sạch.
Chưng cách thủy khoảng 30 phút cho yến mềm.
Thêm lát gừng nhỏ và đường phèn nguyên chất vừa khẩu vị của trẻ.
Dùng khi còn ấm, phần còn lại bảo quản tủ lạnh.

2. Cháo Yến Sào Gà Nấm

Dinh dưỡng, dễ ăn và đổi vị:

Hầm xương gà lấy nước dùng, thịt gà luộc chín, xé nhỏ.
Nấm kim châm, nấm rơm thái nhỏ, tổ yến ngâm nở tơi.
Cho tất cả nguyên liệu vào thố, chan nước dùng và chưng cách thủy thêm 30 phút.

3. Chè Yến Sào Đậu Xanh

Vừa bổ dưỡng, vừa giải nhiệt:

Đậu xanh, hạt sen, yến sào ngâm nở, rửa sạch.
Nấu chín mềm rồi thêm đường phèn vừa ăn.