CÁCH LÀM SẠCH TỔ YẾN THÔ CỰC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Th3
Tổ yến sào là thực phẩm dinh dưỡng quý giá, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người già, trẻ nhỏ, mẹ bầu và mẹ bỉm sữa. Tuy nhiên, tổ yến thô vẫn còn nhiều lông và tạp chất, cần làm sạch trước khi sử dụng. Việc nhặt lông yến thường mất thời gian và đòi hỏi sự tỉ mỉ. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm sạch tổ yến thô đơn giản, nhanh chóng, giúp giữ trọn vẹn dưỡng chất.
Làm sạch tổ yến thô là bước quan trọng trước khi chưng
2 Cách Làm Sạch Tổ Yến Thô Cực Nhanh và Hiệu Quả
1. Cách Làm Sạch Tổ Yến Thô Bằng Nhặt Ướt
Làm sạch tổ yến thô bằng cách nhặt ướt là phương pháp đơn giản, giúp loại bỏ lông và tạp chất dễ dàng.
Chuẩn Bị:
- Bát nước sạch
- Nhíp nhặt lông
- Ray nhỏ
- Đĩa trắng
- Bàn chải mềm
Các Bước Thực Hiện:
- Dùng bàn chải làm sạch bụi bẩn trên tổ yến.
- Ngâm yến trong bát nước sạch từ 1-2 giờ để sợi yến mềm.
- Dùng nhíp vớt yến ra, để ráo nước.
- Tách sợi yến và nhặt lông bằng nhíp nhọn.
- Cho yến vào rây, đãi trong nước sạch để loại bỏ lông tơ.
Ưu Điểm:
- Dễ thực hiện, làm sạch gần như hoàn toàn.
- Phù hợp với tổ yến già, cứng.
Hạn Chế:
- Ngâm nước lâu có thể làm mất một phần dinh dưỡng.
Nhặt ướt để làm sạch tổ yến thô khá đơn giản
2. Cách Làm Sạch Tổ Yến Thô Bằng Nhặt Phun Sương
Phương pháp này phù hợp với tổ yến non, ít lông hoặc đã qua sơ chế thô.
Chuẩn Bị:
- Bàn chải mềm
- Nhíp nhọn
- Đĩa trắng
- Bình xịt nước
Các Bước Thực Hiện:
- Làm sạch bụi bẩn trên tổ yến bằng bàn chải.
- Phun sương nước lọc lên tổ yến để làm mềm sợi yến.
- Dùng nhíp nhặt sạch lông đen, lông thô.
Ưu Điểm:
- Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
- Hạn chế ngâm nước, tránh hao hụt dưỡng chất.
Hạn Chế:
- Mất thời gian hơn.
- Có thể sót lông nhỏ nếu không làm kỹ.
Cách nhặt phun sương sẽ mất thời gian hơn nhặt nước và dễ sót lông nhưng giữ được chất dinh dưỡng tốt hơn
Cách Bảo Quản Tổ Yến Sau Khi Nhặt Lông
- Bảo quản trong túi zip hoặc hộp hút ẩm để giảm vi khuẩn.
- Để trong ngăn mát tủ lạnh (dưới 4°C) tối đa 7 ngày.
- Nếu bảo quản ngăn đông, có thể giữ đến 3 tháng.
Lưu Ý Khi Mua Tổ Yến
- Chọn tổ yến có nguồn gốc rõ ràng.
- Kiểm tra chứng nhận CO, CQ để đảm bảo chất lượng.
- Yến sào Thiên Triều là thương hiệu cao cấp với nhiều sản phẩm yến tinh chế, yến chưng sẵn, đảm bảo dinh dưỡng.
Kết Luận
Làm sạch tổ yến thô tại nhà không quá khó nếu áp dụng đúng phương pháp. Việc lựa chọn tổ yến có nguồn gốc rõ ràng sẽ giúp đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng. Yến sào Thiên Triều cam kết mang đến sản phẩm yến sào cao cấp, đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, giúp người tiêu dùng yên tâm khi sử dụng. Hy vọng bài viết này giúp bạn dễ dàng làm sạch tổ yến và tận hưởng trọn vẹn lợi ích từ loại thực phẩm quý giá này!
Mọi thắc mắc hoặc cần đặt hàng vui lòng lliên hệ Hotline: 0925.361.361