BÓC TRẦN YẾN KÉM CHẤT LƯỢNG VÀ SỰ THẬT BẤT NGỜ
Th6
Nhiều sản phẩm yến sào trên thị trường hiện nay ghi tỷ lệ yến cao 35%, 50%, thậm chí 70%. Nhưng khi kiểm nghiệm thực tế, hàm lượng protein – chỉ dấu dinh dưỡng đặc trưng của yến – lại rất thấp, cho thấy sản phẩm có thể đã bị pha trộn, làm giả hoặc thổi phồng công bố.
🎭 Thủ đoạn làm giả yến hũ: Nhìn giống – uống đặc – nhưng thật ra không có gì!
Theo các cơ quan chức năng, nhiều nhà sản xuất và cơ sở gia công yến hũ đã sử dụng mủ trôm, bột rau câu, bột tạo sợi để đánh lừa cảm quan, tạo độ sánh và “giả sợi yến”. Trong khi đó:
❗ Lượng yến thật gần như không đáng kể, thậm chí chỉ là hương liệu yến nhân tạo.
Điều này đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời gây mất niềm tin vào ngành yến sào Việt Nam – một ngành vốn có giá trị truyền thống và dinh dưỡng cao.
📢 Bà Nguyễn Thị Mai – Tổng Giám Đốc Công ty TNHH Dịch vụ Thương mại Sức Khỏe Vàng, chia sẻ:
“Các loại yến dù ghi 2g, 10g hay 50% đều phải được kiểm nghiệm rõ ràng, chứ nếu chỉ tự ghi nhãn thì không thể biết có thật yến hay không.”
Là người có 20 năm kinh nghiệm trong ngành yến sào và hiện là nhà sáng lập thương hiệu Yến sào Thiên Triều, bà Mai khẳng định:
“Chỉ có kiểm nghiệm công khai thành phần dinh dưỡng in rõ trên bao bì thì người tiêu dùng mới phân biệt được yến thật.”
🔬 Yến thật – giá trị thật:
-
Yến sào tự nhiên chứa:
-
Hàm lượng protein cao
-
18 loại acid amin
-
Các vi chất đặc trưng không có trong nguyên liệu khác
-
-
Giá thành để sản xuất 1 hũ yến chất lượng chứa từ 1g yến khô đã ở mức 30.000 đồng/hũ (chưa kể các chi phí chế biến, đóng gói, kiểm nghiệm, phân phối đại lý…).
❗ “Nếu một hũ yến bán ra thị trường với giá chỉ 15.000 – 20.000 đồng, thì gần như chắc chắn lượng yến thật cực kỳ ít – thậm chí không có!” – bà Mai cảnh báo.
✅ Làm sao để chọn đúng yến thật?
-
Chọn thương hiệu công khai kiểm nghiệm dinh dưỡng trên bao bì
-
Không tin vào con số % ghi trên nhãn nếu không có kiểm định đi kèm
-
Đừng mua vì rẻ – mà hãy mua vì an toàn và xứng đáng
🛡 Yến sào Thiên Triều – Minh bạch dinh dưỡng, cam kết yến thật
-
Công khai hàm lượng protein, acid amin trên nhãn
-
Sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn xuất khẩu Mỹ – FDA, HACCP, HALAL
-
Không chất tạo sợi, không hương yến nhân tạo
-
Bao tiêu chuỗi nhà yến tự nhiên – yến tươi đạt chuẩn kiểm nghiệm
🧠 Hãy trở thành người tiêu dùng thông thái. Đừng để bị đánh lừa bởi con số “% yến” trên nhãn – mà thiếu kiểm nghiệm rõ ràng.
👉 Yến thật – phải có kiểm nghiệm dinh dưỡng thật!