YẾN SÀO VÀ ĐÔNG Y-8 CÔNG THỨC BỔ DƯỠNG DỰA THEO TỪNG CƠ ĐỊA

Yến sào từ lâu đã được coi là cao lương mỹ vị vừa quý vừa lành. Nhưng dưới góc nhìn Đông y, khi biết phối hợp đúng vị thuốc, yến không chỉ đơn thuần là thực phẩm bổ dưỡng mà còn trở thành vị thuốc dưỡng sinh cao cấp, giúp điều hòa ngũ tạng, nâng cao sức khỏe toàn diện.

Nhiều thầy thuốc khẳng định rằng việc kết hợp yến sào với các vị thuốc Đông y phù hợp thể trạng không chỉ giúp tăng sinh khả dụng mà còn nâng cao hiệu quả điều trị và phòng bệnh.

-Dưỡng âm, thanh nhiệt: Yến + Cúc hoa, Tuyết liên tử

-Bổ khí, bổ huyết: Yến + Hồng táo, Long nhãn, Kỷ tử

-An thần, dưỡng tâm: Yến + Hạt sen, Táo đỏ

-Bổ tỳ vị: Yến + Sơn dược (hoài sơn), Hạt sen

-Tăng đề kháng: Yến + Nhân sâm, Linh chi

Công dụng: Bổ huyết, an thần, dưỡng tâm

Phù hợp: Người thiếu máu, phụ nữ sau sinh, người mất ngủ

Cách dùng: Chưng yến với 2–3 lát táo đỏ chẻ đôi

Công dụng: Thanh can, sáng mắt, an thần

Phù hợp: Người đau đầu do can hỏa vượng, làm việc căng thẳng

Lưu ý: Không dùng cho người huyết áp thấp kéo dài

Công dụng: Dưỡng âm, nhuận phế, đẹp da

Phù hợp: Người bị ho khan, phụ nữ muốn dưỡng nhan

Công dụng: Dưỡng gan thận, sáng mắt, bổ tinh

Phù hợp: Người khô mắt, yếu sinh lý, người làm việc với máy tính

Cách dùng: Dùng 10–15 hạt kỷ tử chưng cùng yến 15 phút

Công dụng: An thần, bổ tỳ vị, ích tinh

Phù hợp: Người mất ngủ, tiêu hoá kém, hay mệt

Lưu ý: Người táo bón nên hạn chế dùng quá nhiều hạt sen

Công dụng: Bổ tâm tỳ, dưỡng huyết

Phù hợp: Người suy nhược thần kinh, stress kéo dài

Lưu ý: Không dùng nếu đang sốt hoặc viêm nhiễm

Công dụng: Đại bổ nguyên khí, tăng đề kháng

Phù hợp: Người sau phẫu thuật, người cao tuổi

Lưu ý: Không dùng cho người đang sốt hoặc huyết áp cao chưa kiểm soát

Công dụng: Bổ huyết, dưỡng âm, điều kinh

Phù hợp: Phụ nữ da sạm, thiếu máu, rối loạn kinh nguyệt

Cách dùng: Ninh mềm thục địa, lấy nước chưng với yến

Chọn yến sào nguyên chất, đã tinh chế sạch lông, không pha tạp

Không dùng yến khi đang bị viêm nhiễm cấp, sốt cao, tiêu chảy cấp

Với người có tỳ vị hư hàn, tiêu hóa yếu, nên phối cùng vị thuốc ấm như gừng, táo đỏ để cân bằng

Yến sào không chỉ là món quà quý của thiên nhiên, mà dưới lăng kính Đông y, còn là vị thuốc dưỡng sinh kỳ diệu. Khi biết kết hợp đúng với các thảo dược phù hợp thể trạng, bạn không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn điều hòa ngũ tạng, dưỡng tâm – an thần – tăng đề kháng.

Đừng chỉ ăn yến, hãy hiểu yến và dùng yến đúng cách – đó là cách bạn chăm sóc sức khỏe một cách chủ động và thông minh nhất.