7 NGÀY CHĂM SÓC CƠ THỂ SAU MỔ VỚI YẾN CHƯNG BỔ DƯỠNG

✅ Nguyên tắc khi dùng yến sau phẫu thuật:

✅ Ngày 1 – Làm lành mô, bổ sung đạm

Món: Yến chưng bí đỏ + sữa hạt

Tác dụng: Bổ khí, giàu vitamin A, hỗ trợ tái tạo mô

Nguyên liệu:

• 5–7g yến tinh chế

• 3 muỗng bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn

• 30ml sữa hạt (óc chó hoặc hạnh nhân)

Cách làm:

1. Ngâm yến tinh chế trong nước ấm khoảng 20 phút, để ráo rồi chưng cách thuỷ 15-20 phút cho nở đều.

2. Bí đỏ hấp mềm, nghiền mịn.

3. Cho bí đỏ, sữa hạt vào thố yến, trộn đều, thêm đường tuỳ khẩu vị

4. Dùng khi ấm.

✅ Ngày 2 – Kháng viêm, giảm mệt mỏi

Món: Yến chưng gừng + mật ong
Tác dụng: Giảm viêm nhẹ, tăng tuần hoàn, làm ấm tỳ vị

Nguyên liệu:

• 5g yến tinh chế

• 1 lát gừng tươi thái chỉ

• 1 thìa cà phê mật ong (cho sau khi chưng)

Cách làm:

1. Ngâm yến, để ráo.

2. Cho yến + gừng vào thố chưng cách thủy 20 phút.

3. Để nguội bớt, sau đó cho mật ong vào khuấy nhẹ.
   ⚠️ Không đun mật ong trực tiếp.

✅ Ngày 3 – Bổ máu, hồi phục sức lực

Món: Yến chưng táo đỏ + kỷ tử
Tác dụng: Bổ huyết, dễ ngủ, cải thiện vị giác

Nguyên liệu:

• 5g yến

• 2–3 quả táo đỏ cắt đôi

• 1 thìa nhỏ kỷ tử

Cách làm:

1. Ngâm yến và để ráo. Kỷ tử ngâm nước ấm 5 phút.

2. Cho yến, táo đỏ, kỷ tử vào thố, đổ nước vừa đủ, chưng 25 phút.

3. Có thể dùng ấm hoặc nguội.

✅ Ngày 4 – Tăng miễn dịch, phục hồi tế bào

Món: Yến chưng đông trùng hạ thảo
Tác dụng: Đại bổ phế – thận, nâng sinh lực nhanh

Nguyên liệu:

• 5g yến

• 1–2 sợi đông trùng hạ thảo

Cách làm:

1. Ngâm yến và để ráo.

2. Rửa sạch đông trùng, để ráo.

3. Cho yến + đông trùng vào thố sứ, thêm 150ml nước, chưng cách thủy 30 phút.
   👉 Rất thích hợp với người vừa mổ lớn, mệt mỏi kéo dài.

✅ Ngày 5 – Tăng cường tiêu hoá, dễ hấp thu

Món: Yến chưng hạt sen + đường phèn nhạt
Tác dụng: Dưỡng tỳ vị, giúp ngủ ngon

Nguyên liệu:

• 5g yến

• 3–4 hạt sen tươi

• 1 thìa cà phê đường phèn

Cách làm:

1. Hạt sen nấu chín mềm, để riêng.

2. Ngâm yến, để ráo.

3. Cho yến + hạt sen + chút nước vào thố, chưng cách thủy 20 phút.

4. Thêm đường phèn sau khi chưng.

✅ Ngày 6 – Chống viêm, dịu miễn dịch

Món: Yến chưng lá dứa + hạt chia
Tác dụng: Chống oxy hóa, làm dịu cơ thể, mát gan

Nguyên liệu:

• 5g yến

• 1 lá dứa nhỏ (nấu lấy nước thơm)

• 1 thìa hạt chia (ngâm 10 phút)

Cách làm:

1. Nấu lá dứa với nước, lọc lấy 150ml nước.

2. Ngâm yến, để ráo.

3. Cho yến vào nước lá dứa, chưng 25 phút.

4. Trộn hạt chia đã ngâm vào sau khi chưng.

✅ Ngày 7 – Bồi bổ toàn diện, làm lành vết mổ

Món: Yến chưng hạt óc chó + collagen thực vật
Tác dụng: Làm lành da, nuôi mô liên kết, hỗ trợ tái tạo tế bào

Nguyên liệu:

• 5g yến

• 1 hạt óc chó rang, nghiền nhỏ

• 2g collagen peptide (dạng thực phẩm)

Cách làm:

1. Ngâm yến và để ráo.

2. Cho yến + óc chó vào thố, chưng cách thủy 25 phút.

3. Sau khi chưng, thêm collagen peptide và khuấy đều.
   👉 Không đun collagen trực tiếp quá lâu để giữ dưỡng chất.

💡 Hướng dẫn dùng yến sau mổ đúng cách: